У скільки українцям обійдеться новорічний стіл

Вартість новорічного столу 2018 року для української сім'ї обійдеться в 1350 грн. Це на третину більше, ніж торік.

Про це повідомив Юрій Лупенко, директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", пише Gazeta.ua

Для оцінки було взято новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої.

3 кг салату "Олів'є" обійдеться у 130,81 грн. Це на 26,5 % більше, ніж торік. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – 43,00 грн за 0,5 кг, 6 яєць – 14,87 грн, 0,5 кг зеленого горошку – 17 грн та 200 г майонезу – 9,50 грн. Ще у 19,44 грн обійдуться цибуля, морква, картопля та солоні огірки.

Трохи дешевше коштуватиме салат "Оселедець під шубою" - 1,4 кг обійдеться в 84,68 грн. Найдорожий продукт тут - оселедець.

Суттєво зростуть витрати на м'ясні продукти. Півкіло "Салямі" коштуватиме 74,66 грн, копченої підчеревини – 67,50 грн, а свіжий биток зі свинини – 56 грн. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити 85 грн. Вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі складе 282,96 грн.

 

Вартість овочів на новорічному столі складе 141,12 грн. Зокрема, картопля, по півкіла грибів, солодкого перцю, свіжих огірків, помідорів.

Фрукти на святковому столі обійдуться у 100 грн.

Батон білого хліба коштуватиме 15,81 грн, а шоколадні цукерки – 170 грн за 1 кг.

Пляшка шампанського "Артемівське" обійдеться у 90 грн. У півтора рази більше – 140 грн – доведеться заплатити за пляшку коньяку "Шабо". Безалкогольні напої "потягнуть" на 80,47 грн. За 2 л соку "Садочок" доведеться заплатити 49,60 грн, за воду "Моршинська" – 10,97 грн, за солодку воду "Живчик" – 20,50 грн.

Сім'ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити близько 340 грн. Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 216,42 грн, а 200 г червоної риби – у 118,86 грн. Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 1685,46 грн.

У Києві вартість бюджетного варіанту новорічного столу складе 1450,70 грн. Стіл з делікатесами обійдеться мешканцям столиці у 1897,87 грн.