3 види харчового спирту: як вибрати найкращий варіант?

Етиловий спирт є важливим інгредієнтом у виробництві алкогольних напоїв, але також він широко використовується у фармацевтичній, парфумерній, косметичній, хімічній та інших галузях промисловості. Залежно від сировини та ступеня очищення, спирт має різні властивості та вміст домішок.

У цій статті ми розглянемо, які саме види харчових спиртів існують, їхні характеристики та як вони впливають на смак напоїв.

Основні види питного спирту

Етиловий спирт є спиртовою основою для багатьох популярних напоїв (наприклад, горілки, рому, коньяку). Купити харчовий етиловий спирт можна тут https://luxe96.com.ua. Але як розібратися у всіх його різновидах і вибрати правильний? У цьому Вам допоможе ця стаття допоможе.

Спирт "Пшенична сльоза" 96.6%

Ця категорія вважається найкращою на українському алкогольному ринку. Вона проходить найтриваліше багатовимірне очищення. За якістю цей спирт перевершує будь-який інший. Сировиною для цього харчового етанолу є пшениця найвищого ґатунку. Використовується у виробництві борошна для кондитерських виробів і хлібопечення. Коштує сорт "Пшенична сльоза" дорожче за всі інші. Рекомендується для елітних алкогольних напоїв.

Спирт “Альфа” 96.3%

Етанол марки Альфа - www.luxe96.com.ua/spirt-alfa. виготовляється з зерна і вважається одним з найчистіших. Його висока міцність пояснюється тим, що він переганяється в ректифікаційній колоні. Там видаляються шкідливі домішки, що робить його безпечним для вживання. Виходить смачна, насичена горілка, яка належить до сегмента "Супер Преміум".

Спирт “Люкс” 96.3%

З нього виробляють горілку категорії "Люкс" та "Преміум". Етиловий спирт виготовляється з високоякісної сировини - зерна та картоплі. Він має попит не тільки у виробництві алкогольних напоїв, а й в інших галузях. Як розчинник його використовують у побуті, в кулінарії, у виробництві ліків, парфумерії та косметики. Цей спирт є ідеальним за співвідношенням ціни та якості.

Який спирт найкраще підходить для приготування горілки?

Вивчивши всі сорти, можна сказати, що всі вони поступаються за якістю "Пшеничній сльозі". Завдяки своїм смаковим властивостям з етанолу цього класу виходить ідеальна горілка. Далі йде Альфа, який трохи поступається попереднику, але вважається золотою серединою. Далі йде "Люкс". Він містить невелику кількість картопляного крохмалю і підходить для виробництва горілчаних брендів середнього класу. У будь-якому випадку, весь асортимент, розглянутий у статті, підходить для виготовлення міцного алкоголю в домашніх або промислових умовах.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram.
Завжди цікаві новини!