Топ-9 продуктів, які підвищують імунітет

Через побоювання з приводу поширення коронавірусу, краще, що ми можемо зробити – зміцнити імунну систему.

Прекрасний спосіб зробити це – включити у свій щоденний раціон продукти, які підвищують імунітет. HuffPost зібрав топ дев'ять продуктів для покращення роботи імунної системи, пише УП.Життя.

1. Червоний солодкий перець

Червоний солодкий перець – це джерело вітаміну С (він навіть кращий, ніж апельсин). Ще в ньому міститься вітаміни В1, В2, В9, Р, РР та каротин.

Найбільша концентрація вітамінів знаходиться біля плодоніжки перцю, яку часто обрізають. "Чоловічі" плоди більш жорсткі та ідеально підходять для салатів.Плоди солодкого перцю бувають трикамерними та чотирикамерним, їх ще називають чоловічими й жіночими відповідно.

2. Цитрусові

Так, в перці більше вітаміну С, ніж в апельсині, але нехтувати цитрусовими все ж не варто.

Апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, мандарин, клементин, помело, бергамот (так-так, він теж цитрусовий) та інші цитрусові дадуть вірусам бій.

           3. Часник

Ще цитрусові багаті на вітаміни групи В й містять багато фітонцидів. Все це в комплексі вбиває або пригнічує ріст та розвиток бактерій.

Часник містить селен, який впливає на імунну систему.

Ще в ньому є калій, кальцій, фосфор, вітаміни групи В і С, марганець, йод і фітонциди. Багато часнику з'їсти не вийде – він збуджує апетит та є досить гострим, що може нашкодити слизовій стравоходу.Фітонциди захищають часник від паразитів та бактерій, а вживання фітонцидів в їжу дає бактерицидний та протигрибковий ефекти.

4. Курячий суп

Кому з нас не лікували застуду курячим супом?

При приготуванні такого супу важливо знати, що чим довше вариться курка – тим більше корисних властивостей переходить з неї в суп.  Чим конкретно корисний бульйон? Жиром. Він знімає біль в носоглотці, пом'якшує горло та зменшує запалення.Але це не розповсюджується на суп з бульйонного кубика.

Ще бульйон корисний при гастриті, тому що він сприяє виділенню шлункового соку.

5. Броколі

Броколі містить клітковину, кальцій, марганець, йод, фолієву кислоту, вітаміни А, В6 і С.

Вітаміну А в броколі більше, ніж в інших видах капусти, а кальцію в ньому більше, ніж в молоці. Але споживати в їжу виключно броколі не можна – вони абсолютно не містять в собі жирів, які необхідно отримувати для нормального функціонування травлення. Регулярне вживання броколі покращує роботу серця, покращує травлення, сприяє нормалізації процесів росту та розвитку в організмі.

6. Мигдаль

Мигдаль містить багато ненасичених жирів, які пригнічують запальні процеси в організмі.

Ще мигдаль очищає кров, допомагає вивести жовч та пісок з нирок й навіть покращує стан організму при бронхіальній астмі. Їсти мигдаль потрібно обережно, тому що всі горіхи входять в групу небезпечних алергенів.У 100 г мигдалю міститься 67% магнію від добової норми, 65% фосфору, 26% кальцію і 15% калію.

7. Куркума

Куркума містить вітаміни С, К та вітаміни групи В.

Вона корисна при запаленнях. Куркума бореться з вірусами, нормалізує травлення й покращує апетит. Куркума досить гостра, тому вживати її потрібно в помірних кількостях.Корінь куркуми зовні схожий на корінь імбиру і є основним компонентом приправи каррі.

8. Шпинат

Шпинат не просто так називають суперпродуктом.

Він містить вітаміни А, В2, В6, К, омега-3 жирні кислоти, йод, фосфор, цинк та багато іншого. Важливо: при термічній обробці шпинат втрачає частину корисних властивостей, тому не варто його довго варити.Важливою складовою шпинату є лютеїн. Він підвищує імунітет та захищає від ракових утворень.

9. Йогурт

Йогурт містить біфідо і лакто бактерії – пробіотики. Вони покращують роботу шлунково-кишкового тракту, покращують імунітет й пригнічують алергічні реакції. Найбільш корисний йогурт – той, який не містить цукру, зроблений з молока заквашеного молочнокислими бактеріями без домішок желатину і хімічних добавок.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram.
Завжди цікаві новини!