Франківки діляться рецептами: Креативна "паска" від Мирослави Белдик
У кожній прикарпатській родині активно готуються до Великодня. Одним із обов'язкових атрибутів цього величного свята є паска у великодньому кошику.
Кореспондентка Бліц-Інфо розпитала франківок про їхні рецепти пасок та сімейні традиції.
Завідувач сектору комунікацій Головного управління Нацполіції в області Мирослава Белдик вважає, що рецепт вдалої паски аж ніяк не в інгредієнтах та способі випікання.
"Нормальні газдині паску печуть, а я - пишу. Прошу мене оцінити, але не зацінити, якщо щось не так", - каже пані Мирослава.
Тож, рецепт великодньої паски від Мирослави Белдик виглядає так:
У гарний день - чистий четвер, встаю я рано на світанку, вітаю неба голубінь, зорю ранковую край неба попрошу дати все, що треба.
Молитву щиру прошепочу, прощення в Бога я попрошу, і з кришталевими думками, я пригорщами радість наберу, у миску спокій покладу, додам я мудрості хоч дрібку, налию щедрості й утіхи, розіб'ю смуток, хай минає, і на вогні хай пропадає.
А щоби солодко жилося - медочку ложку хай буде, щоб діти в хаті підростали - потрібні дріжджі - так, щоб стало. І аби в гараздах велося - закласти у калач волосся.
Щоби гладенька була доля, уважно треба пильнувати, щоб паска не перекисала - у піч гарячу засувати.
А до того, жовтеньким яєчком замаскувати, щоб сонячно вам проживати.
А щоб була смачненька дуже, потрібна вам ізюминка - це не байдуже.
Та аби добре загнітилась - потрібно, щоб ні з ким ви не сварились.
Щоб мирно й затишно було у хаті, усіх Вас прошу посміхатись!
Відтак помадка, чи бізе, а зверху хрестик - тай усе.
Смачної паски, Божої ласки, родинного тепла, щоб доля світлою була!
До теми: Паска за бабусиним рецептом від Галини Баранкевич
Паска з хлібопічки від Оксани Марцінків
Паска нашвикоруч від вокалістки "Фанкового ґанку"
Старовинна паска від прокурора Надії Дуленчук
