Аналітики прогнозують високі ціни та дефіцит черешні та вишні

Аналітики EastFruit підбили підсумки оцінки впливу погодних умов на врожай черешні та вишні у 2025 році в країнах Східної Європи та Туреччині — найбільшому експортері черешні регіону. Через масштабні заморозки у квітні 2025 року виробництво цих фруктів очікувано знизиться, хоча збитки розподілилися нерівномірно.

Про це йдеться в огляді аналітиків EastFruit.

Економіст ФАО Андрій Ярмак відзначає, що окрім погодних ризиків, на ринок впливає й скорочення площ під черешнею в країнах Євросоюзу. Часті заморозки призводять до втрат врожаю, тому старі плантації викорчовують, а нових майже не висаджують.

В Україні весняні заморозки завдали суттєвих збитків садівникам. За попередніми даними, втрачено близько 45-55% врожаю черешні, особливо у південних регіонах, де зосереджене основне виробництво. Втрати вишні оцінюють у 35-50%, причому найбільші — у північних областях. Вишню здебільшого використовують для експорту та переробки.

Через війну та окупацію частини традиційних регіонів вирощування, Україна значною мірою залежить від імпорту черешні. Через це і погіршення врожаю цього року ціни на черешню в країні можуть суттєво зрости.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram.
Завжди цікаві новини!