Франківцям радять, як убезпечити себе від отруєння ранніми овочами

Спокусливі, проте чи завжди безпечні? Ранні овочі та зелень заполонили прилавки крамниць та ринків.

Редиска, капуста, огірки, кріп, листя салату – все як на підбір. Втім, далеко не всі франківці поспішають ними ласувати - бояться нітратів, йдеться у сюжеті 402 каналу.

Вартість такої продукції поки що не приваблює.

Загроза від нітратів може бути і справді чималою, якщо їх вміст у продуктах перевищує норму, відзначають медики. Для організму вживання таких овочів супроводжується цілою низкою неприємних симптомів. 

Щоб бути впевненими, що вміст нітратів в овочах не зашкалює, їх необхідно купувати у місцях, де слідкують за якістю.