На Одещині будуть випускати одноразовий посуд з очерету, який розкладається за півтора місяці

Таку ідею на власній кухні втілює професор Яків Верхівкер із Одеської національної академії харчових технологій.

Він подрібнює очерет, пропускаючи через спеціальну дробарку. Потім обробляє і заварює цю тирсу. Після чого — пресує, йдеться на сторінці Let's do it, Ukraine.

Отриманий матеріал виявився легким, пластичним та стійким до вологи. Наразі пан Верхівер очікує на техніко-економічне обґрунтування, від результатів якого залежить подальша доля розробки.