На Прикарпатті двоє дітей отруїлись опеньками

У жовтні року в Івано-Франківському районі зафіксували випадок отруєння грибами, внаслідок якого постраждали двоє дітей віком 8 і 9 років. Причиною отруєння стали опеньки, які були недостатньо термічно оброблені.

Як повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, від початку року в регіоні зареєстрували чотири випадки отруєння грибами, унаслідок яких постраждали п’ятеро дітей.

Фахівці наголошують, що навіть гриби, які вважаються їстівними, можуть становити серйозну небезпеку для здоров’я через неправильне збирання, зберігання або приготування.

Як уникнути отруєння грибами

Держпродспоживслужба рекомендує:

• Збирати та купувати лише ті гриби, у їстівності яких ви впевнені.

• Не брати невідомі, старі, червиві, пошкоджені чи ослизлі гриби.

• Не збирати гриби поблизу автомобільних доріг, промислових зон і колишніх сміттєзвалищ.

• Не куштувати сирі гриби.

• Ретельно очищати та промивати гриби й дотримуватися правил їх термічної обробки.

• Зберігати готові грибні страви в холодильнику в емальованому посуді не довше доби.

Гриби важко перетравлюються, тому їх не рекомендують вживати дітям до 12 років, вагітним, жінкам, які годують грудьми, та людям літнього віку.

Що робити при підозрі на отруєння?

Якщо після вживання грибів з’явилися симптоми отруєння, необхідно негайно звернутися по медичну допомогу. Не займайтеся самолікуванням, адже це може бути небезпечним для життя.

Фахівці закликають мешканців Прикарпаття бути особливо уважними під час збирання та приготування грибів і дбати про безпеку дітей.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram.
Завжди цікаві новини!